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常吃香榧防肺癌

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近年来我国肺癌发病率大幅攀升,吸烟、尾气、室内污染和厨房油烟等都是罪魁祸首。有研究表明,常吃香榧对预防肺癌有显著功效。香榧又称榧子、玉山果、赤果,大小如枣,香榧中含有多种生物碱,如三尖杉碱、高三尖杉碱、粗榧碱,可抑制肺癌细胞生长,诱导癌细胞死亡,并通过改变癌细胞黏弹性,干扰癌细胞分化,起到防肺癌的作用。

另外,香榧还含有香榧子油,具有抗氧化功能,有助于预防自由基损伤造成的肺癌。香榧所含油脂较多,不宜多食,每日食香榧10粒左右,可长期食用。 (硕士 张艳)

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