保健药膳

一、发散解表
紫苏粥葱白粥干葛粥生姜粥葱豉粥神仙粥发汗鼓粥姜苏饮姜糖葱白饮银花簿荷饮菜根红糖饮罗汉果饮葱豉汤香薷饮桑叶菊花饮蜜糖银花露杭菊糖茶
二、化痰止咳
江米粥牛蒡粥阿胶粥杏仁蒸肉白果鸡丁玉参焖鸭虫草鹌鹑凉拌蜇头益脾饼芡实粥荠菜粥鱼香离笋丝杏霜汤山药汤宁咳定喘饮三耳汤益寿银耳汤清汤银耳紫云三仙杏仁粥杏仁豆腐杏梨饮糖卷果川贝江米梨蜜汁鸭梨止咳梨膏糖生津和胃饮水晶桃山楂核桃饮枇杷叶粥橘皮粥百合蜂蜜
三、祛风散寒
茴香粥羊头烩羊肉羹羊肚羹天麻炖猪脑四和汤茴香汤姜糖饮葱椒饮虎骨酒仙灵脾酒茵陈酒竹叶酒
四、生津解暑
菠萝鸡片丁香鸭子清拌银芽荸荠海蜇汤白扁豆粥明月映牡丹银耳羹松子粥乌梅粥甘蔗粥甘蔗马蹄饮梨粥五汁饮冰糖梅苏饮生津代茶饮麦门冬粥三汁饮人参汤五味子汤瓜蒌根冬瓜汤
五、祛湿利水
大麦米粥青小豆粥豌豆粥赤豆粳米粥赤小豆内金粥玉米须饮荷叶米粉肉砂仁肘子葵菜羹瓠子汤水煮青鸭鲫鱼粥赤小豆鱼粥竹荪汤清蒸鲤鱼鲤鱼汤黑豆鲤鱼汤赤豆鲤鱼羹香菇蒸鲤鱼油爆鳝片炖田螺葵菜粥冬瓜粥白果冬瓜子饮苦瓜泥商陆粥滑石粥苡米粥苡米莲子粥苡米杏仁粥苡米桂花粥冰糖苡米桂心粥车前叶粥苍耳子粥茯苓粉粥芦根代茶饮灵芝饮
六、止呕消食
小米焦巴散鸡胗粉粥八宝全鸭山药半夏粥丁香姜糖泡银耳藿香粥生芦根粥芦根竹茹粥枇杷饮
七、通便止泻
口蘑蒸鸡五味子炖蛋鲫鱼羹桃花粥二仁通幽汤黄酒核桃泥汤甘蔗白藕汁四仁通便饮橙子煎杏仁蜜膏蜂蜜水拨粥紫苋粥菠菜粥莲子粥山药扁豆糕松子豆腐口蘑烧茭白黄花菜饮姜茶饮白蜜马齿苋汁木耳肉片汤硝菔通结汤马齿苋绿豆汤莱菔粥紫苏麻仁粥黄芪陈皮粥陈茗粥白头翁解毒汤代赭石散姜茶汤
八、宁心安神
莲茸糖包八宝饭豆麦汤玉竹猪心猎肤红枣羹附片蒸羊肉爆鹿心天麻焖鸡块桂圆童子鸡栗子桂圆粥桂圆粥莲子粉粥莲子茯苓糕山药拨粥冰糖桂花莲子雪花莲子葛根粉粥冰糖莲子凉拌鸡块荷叶煎银耳鸡汤茯苓包子地黄枣仁粥百合银耳羹香橼浆甘麦大枣汤
九、活血止血
桑耳糯米粥藕粉糕黑豆红花煎荠菜炒肉丝黄焖鹿筋猪皮冻胶天麻烧牛尾天麻炖鸡安胎鲤鱼粥鱼鳞胶荠菜拌豆腐豆腐红糖汤鲜地黄汁三七藕蛋羹二鲜饮藕汁蜜糖露霜打荷花银耳粥木耳粥仙耳强身晶野苋车前汤黑木耳糖炖黑木耳木耳桂圆汤木耳红糖饮双耳汤荠菜蜜枣藕节汤白萝卜汁金针白茅饮马齿觅藕汁饮柏叶粥灯芯草柿饼汤苓藕饮木瓜汤大蓟速溶饮。
十、清热解毒
黄芪蒸乳鸽清汤鸽蛋珍珠母粥炖蚌肉螃蟹饮竹沥粥冰糖炖香蕉丝瓜粥白菜绿豆饮菱角粉粥拌银耳豆腐石膏汤竹叶粥蒲公英粥消炎利胆茶鸡胆汁黄瓜藤饮金钱败酱茵陈茶绿茶煎胖大海饮
十一、补益气血
山药面首乌粥海蛰荸荠汤香菇烧菜花降压茶荔枝粥山药茯苓包子桂浆粥枣糖糕甜酒酿山药羹黄芪软炸里脊枸杞滑熘里脊片荔枝肉红烧猪蹄当归猪蹄汤黄芪猪肝汤枸杞牛肉片归地炖羊肉当归羊肉汤白果烧鸡五圆全鸡核桃仁鸡丁黄芪汽锅鸡清蒸虫草白花鸽黄芪米醋脆皮鲤清蒸鲥鱼黄芪干烧鲥鱼参芪砂锅鱼头蒸鳝鱼猪肉红烧元鱼磨菇烧豆腐姜丝菠菜木耳红枣酱绣球黑木耳木耳当归汤烩双菇蘑菇什锦育麟宝黄芪猴头汤黄芪炖母鸡清蒸人参鸡琼玉膏乌发蜜膏龙眼莲子羹扶中汤
十二、滋阴壮阳
枸杞汁大排抓炒杜仲腰花炸核桃仁猪腰炖猪腰巴戟二子酒银耳化液汤核桃枸杞粥益气促精汤芡实茯苓粥九香虫粉仙茅炖瘦肉砂锅牛尾枸杞炖牛尾红烧牛鞭枸杞羊肾粥枸杞炖羊肉白羊肾羹狗肉粥姜附烧狗肉鹿角胶粥鲜蘑鹿冲人参清汤鹿尾御府鹿尾核桃仁鸡卷海马童子鸡麻雀粥雀儿药粥麻雀肉御酱铁雀鸽蛋烩银耳银耳氽鸡片韭菜粥枸杞炸烹大虾天麻蛋锅巴虾仁虫草胎盘虫草全鸭虫草炖黄雀地黄粥金樱子粥狗脊炖狗肉菟丝饮
十三、温中健脾
大麦饭白粳米饭砂仁粥山楂元宵小米粥开元寿面藕丝羹羊肉挂面麦芽山楂饮春盘面生津滋胃饮猪肚粥白术猪肚粥参杞烧肚片砂仁肚条山楂肉片黄精煨肘羊肉粥羊骨葱姜粥大麦粉糊参芪清蒸羊肉大麦汤黄焖狗肉栗子烧鸡块参杞烧海参松子仁鸡生地黄鸡陈皮扒鸭条参芪鸭条鹌鹑肉片菊花鳜鱼内金鳝鱼青蛤氽鲫鱼鲫鱼汤椒面粥小茴香粥干姜粥胡萝卜粥莴苣子粥猪蹄粥山莲葡萄粥山药桂圆三七粥蜜枣扒山药山药汤圆鲜蘑桃仁栗子烧白菜炙黑豆八宝豆腐银耳杜仲羹桂皮山楂饮干姜车前子饮柿饼饭山楂粥梅枣杏仁饼油炸山楂糕生善刀豆饮参枣米饭荜拨粥吴茱萸生姜粥苏子龙肝粥黄芪粥地黄生姜粥豆蔻粥人参茯苓生姜粥砂仁藕粉安心绝梦汤
十四、补益诸虚
酥蜜粥糯米藕羊腰面灵芝酥糖麦麸汤圆猪肾粥扒脊髓菜心枸杞爆肝尖茴香腰花猪胰汤牛膝蹄筋牛髓膏子黑牛髓煎羊杂面腰花杜仲煮羊肾羊脏羹羊脊骨羹羊蜜膏五香兔肉烧鹿筋烤鹿方肉滑馏鹿里脊鹿茸香菇菜心鲜莲子鸡丁炒鸡茸银耳虫草焖鸡块参杞鸡棒砂锅人参鸡栗子烧鸭块清蒸山药炉鸭酥香鹌鹑圆椒木耳江米藕炖白木耳肉枸杞雏鸽汤红柳元鱼清蒸人参元鱼砂锅元鱼清汤元鱼煨龟肉海参粥胡椒海参汤乌参藏白凤红烧蛤士蟆清蒸蛤士蟆清汤蛤士蟆核桃仁粥山药酥油粥珠玉二宝粥八宝藕粉银耳蚕蛹银耳白肺清脑羹银耳乌龙汤枸杞粥黄芪银耳炖鸡金髓煎
十五、疏肝养肝
黑豆小麦煎麦芽青皮饮羊肝粥当归肝南煎猎肝首乌肝片天麻猪脑羹五彩野兔丝枸杞爆鸡丁山药枸杞蒸鸡汽锅乌鸡乌鸡酒绍酒甲鱼山药桂圆炖甲鱼天麻鲤鱼天麻砂锅鱼头珍珠明骨鸡茸蛤士蟆冰糖蛤士蟆鲤鱼赤豆粥香菇蒸带鱼芹菜炒香菇枸杞子炖银耳银杞明目汤桑仁粥梅花粥决明子粥菟丝子粥佛手柑粥佛手柑饮杞子南枣煲鸡蛋茅根猪肉羹垂盆草糖浆柴胡疏肝糖浆茉莉花糖水茵陈公英汤明目延龄饮
十六、消肿抑癌
蘑菇粥香菇豆酱香菇蜂蜜晶香菇汤红扒猴头蘑韭菜汁奶油芦笋灵芝甜酒

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