骨质疏松症在中老年人群中发病率极高，饮菜籽奶汤可有效减轻症状。小白菜除含钙外还含有丰富的维生素A、维生素B族及膳食纤维，有补钙、促吸收的功效；黄瓜籽含大量钙质、维生素C及多种矿物质，补钙迅速，壮骨效果极佳；牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收、调节钙代谢。
做法：将小白菜150克洗净切段，用沸水焯过。锅中加300毫升冷水，放入黄瓜籽粉（一般超市有售），煮开后放入牛奶、小白菜段熬2分钟，晾至微温时食用，早晚分服。每周2次，连续3～5周。 关冲
