清明是一个尤为重要的养生节气。人应四时，春季万物生长，机体也是如此。不过，养生并不意味着一味地补充营养，清明养生应“顺时而为”。 慢性病患者少碰“发物” 羊肉、竹笋、烧鹅、海蟹等，都是张女士喜欢吃的食物，诊断出高血压之后，她也在饮食上注意分量，平时也没觉得有什么特别不适，可每年到了清明期间，身体就容易不舒坦。 经过分析，医生认为问题很可能出在饮食上。因为张女士喜欢吃的东西从中医上讲都属于“发物”，是动风生痰、发毒助火助邪之品，而清明时节也是多种慢性疾病容易复发的时候，有慢性病的人就要忌口，少碰易“发”的食物。 清明前后排毒强身 冬天因为天气的缘故，人们会减少运动量，体内积累了不少毒素。清明前后气温转暖，应该排毒强身。 首先是少吃油腻的肉食，多吃黄瓜、黑木耳、莲藕、白萝卜、酸奶等食物。在《本草纲目》中就有记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效，可以炒肉丝、炒蛋，味道很不错。 此外，这几种食品都富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，搭配着吃营养效果更好。其实，这也是一种顺应时节的营养吃法，不同的季节有不同的时令蔬果，应该多吃这些应季食品，少吃反季节食品。 多吃“三黑”养肝 | 