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降糖六种菜

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在我们日常食用的各种瓜果蔬菜中,有很多是有助于降糖的,糖尿病患者不妨选择食用。

冬瓜能利尿止渴、解暑热。冬瓜干、麦冬各30-60克,黄连9克,水煎服,每日1次,能止消渴、降低血糖。

洋葱能抑制高脂肪饮食引起的血浆胆固醇升高,适用于糖尿病并发动脉硬化患者食用。洋葱50-100克,水煎1-2分钟后服食,有降血糖作用。

韭菜每日用韭菜150克,洗净切细,或炒或羹,不放盐。适用于口干舌燥、多饮多食及大便秘结的糖尿病患者。

萝卜有清凉止渴、清热解毒、沙积化滞、降糖、抗癌等功效。白萝卜2500克,煮烂绞汁,加入1000毫升开水中煮梗米150-200克,米烂即食,每日1次,降血糖效果明显。

芹菜有散瘀破结、消肿解毒、降压降糖等作用。芹菜500克,冼净捣烂取汁,每日分2次服完,长期坚持,对糖尿病有疗效。

山药有健脾养胃、固精补肺等功能,可用于治疗咳嗽、泄泻、虚劳、滑精、糖尿病等症。黄芪30克煎汤300毫升,去渣,加入山药粉60克拌成粥状,日服2次,对轻症糖尿病卓有疗效。

张国庆

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