这种老式包装的酸奶，是我那天逛大街的时候无意间发现的。真是很久很久没有尝到这么淳朴的味道了。酸甜、冰凉、爽滑、浓郁，还没有学会用这等形容词来赞美它的年代，我们就早已经把这种美味铭记于心了。在过去，生活水平还不是很好。酸奶营养丰富，美味的同时还有助消化。在北京，这?种瓷瓶蜂蜜酸奶在我们这些市井平民眼里，无外乎就是一种营养品。而这种平民营养品是何等的手老人孩子喜爱，我想经历过那个年代的人都有着深深的体会。这也是很多像我这样的北京人，有着瓷瓶蜂蜜酸奶情结的原因。
记得那时，妈妈每次带我去喝酸奶还都要骑上自行车，带上一把小勺子。因为只有奶站和国营的副食商店才有，这种瓷瓶蜂蜜酸奶很浓，以至于一个小孩子用吸管吸着喝是很费力的。我妈妈每次都用带来的小勺子舀着，一勺一勺喂到我嘴里。再后来，我长大了点，胡同里有了专门换啤酒、酸奶、汽水的人，蹬着三轮车沿街吆喝着，每天一听见吆喝声，我就抱着两个大酸奶瓶子在门口等着。把酸奶换回家，我就迫不及待的掀开那层用猴皮筋勒着的纸，用小勺子自己舀着喝。好像那时候更多的人管喝酸奶叫吃酸奶吧？我想可能就是因为这瓷瓶蜂蜜酸奶的浓稠，特别是冬天，酸奶微微的结了一些散碎的冰碴，用勺子舀出来都不散，像布丁一样可以一小块一小块的切着吃。
记忆里经常有这样的景象，那时，还不是很繁华的什刹海，也是这样的深冬，我捧着一瓶蜂蜜酸奶，站在某个小卖店前，费力的用吸管吸着最后那点粘在瓶底的酸奶。相信每个喜欢喝 瓷瓶蜂蜜酸奶的朋友都会有过这样经历。那有点发灰的，胖胖的瓷瓶、白嫩嫩的酸奶、那简单纯朴的封口纸以至于我们喝到最后，吸管吸酸奶底时发出的滋滋声，都是那么挥之不去的记忆。我们都曾经是小孩子，地地道道的北京小孩。北京小孩的那段童年记忆里，那瓶瓷瓶蜂蜜酸奶便是陪伴我们长大的一个甜美的梦。如今我们长大了，那个记忆中若大无比的瓷瓶慢慢的在变小，而瓷瓶装载的美味酸奶却不曾改变。
如果你是和我一样的北京人，那你一定要去小胡同的小卖店里去找找这瓷瓶蜂蜜酸奶。我想它一定会带你回到童年。而如果您是外地的朋友，那也请您留意一下这不起眼的瓷瓶蜂蜜酸奶吧！现在市面上花花绿绿的酸奶品种那么多，但是这纯正的味道，才是我们北京人从小就喜欢的酸奶！这一份酸奶情结，愿与朋友们共勉。
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